Wat zijn analytische bestanddelen?
De analytische bestanddelen vormen een overzicht van een aantal belangrijke voedingscomponenten in een voeding.
Op een etiket worden meestal de volgende onderdelen vermeld:
- ruw eiwit
- ruw vet
- ruwe vezels
- ruwe as
Soms wordt ook het vochtpercentage vermeld.
Deze cijfers geven samen een indicatie van hoe een voeding is samengesteld. Ze worden bepaald door laboratoriumanalyses volgens vastgelegde methoden; daarom zijn ze tussen verschillende producten en merken in principe vergelijkbaar, mits je ze in dezelfde context bekijkt (bijvoorbeeld allemaal “als aangeboden” of allemaal op droge stof).
Hoewel deze analyse niet alle details van een voeding laat zien, vormt ze wel een belangrijk onderdeel van het etiket en is ze wettelijk verplicht voor complete en aanvullende diervoeding.
Wat betekent ruw eiwit?
Het percentage ruw eiwit op een etiket geeft aan hoeveel eiwit in een voeding aanwezig is.
Eiwitten maken onderdeel uit van de voeding van honden en katten en spelen een rol in verschillende processen in het lichaam—onder andere opbouw en herstel van weefsels, enzymen en afweer.
Wanneer je een voedingsanalyse bekijkt, geeft het eiwitpercentage een indicatie van de hoeveelheid eiwit in het voer.
Toch is het belangrijk om te beseffen dat het eiwitpercentage alleen niet alles zegt over de totale voedingskwaliteit van een voeding. De verteerbaarheid en de herkomst van het eiwit (dierlijk of plantaardig, en welke bronnen) zie je niet in dit cijfer—daarvoor moet je de ingrediëntenlijst erbij nemen. Twee voedingen met hetzelfde percentage ruw eiwit kunnen dus in de praktijk heel verschillend zijn.
Wil je weten of jouw voeding past bij je hond of kat?
In de uitgebreide voedingscheck kijk ik mee naar merk, samenstelling en portie. Je krijgt een rustige, eerlijke terugkoppeling—zonder verkoopdruk.
Start de voedingscheckWat betekent ruw vet?
Ruw vet geeft het vetgehalte van een voeding aan.
Vetten maken onderdeel uit van de energievoorziening van een voeding en spelen een rol in de opname van in vet oplosbare vitaminen en in de totale voedingsbalans. Voor actieve honden of katten met een hoge energiebehoefte kan een hoger vetgehalte passend zijn; voor minder actieve of zwaarlijvige dieren wordt vaak een bescheidener vetgehalte gezocht.
Net als bij eiwit zegt één percentage echter niet alles over de volledige samenstelling van een voeding. Ook de soort vetten (verzadigd, onverzadigd, omega-3 en omega-6) staat niet in dit ene getal—soms worden die apart vermeld op het etiket.
Het vetgehalte moet daarom altijd worden bekeken in samenhang met andere onderdelen van het etiket en met de behoefte van je dier.
Wat betekenen ruwe vezels?
Ruwe vezels zijn onderdelen van voedingsingrediënten die tijdens de vertering minder volledig worden afgebroken dan bijvoorbeeld eiwitten of vetten.
Vezels komen vaak voor in plantaardige onderdelen van voeding en maken deel uit van de totale samenstelling van een voeding. Ze kunnen onder andere bijdragen aan een goede darmwerking en aan het volume van de ontlasting.
De hoeveelheid vezels kan per voeding verschillen, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten. Een zeer laag vezelgehalte past soms bij een voeding die vooral uit dierlijke ingrediënten bestaat; een hoger vezelgehalte zie je vaker bij voedingen met meer granen of andere plantaardige componenten. Geen van beide is per definitie beter—het hangt af van het totaalplaatje en van wat je dier nodig heeft.
Wat betekent ruwe as?
De term ruwe as verwijst naar het totale mineraalgehalte van een voeding.
Deze waarde wordt bepaald door een voedingsmonster te verhitten totdat alle organische stoffen zijn verbrand. Wat overblijft, zijn de minerale componenten van de voeding—zoals calcium, fosfor, magnesium en sporenelementen.
Hoewel de term soms verwarrend kan klinken, heeft ruwe as dus te maken met mineralen in het voer. Een te hoog asgehalte kan bij sommige dieren minder wenselijk zijn; omgekeerd moet er wel voldoende mineraal in de voeding zitten. De ruwe as zegt niet welke mineralen het zijn—daarvoor kijk je naar de ingrediënten en eventueel naar het additievenblok of aparte vermeldingen op het etiket.
Waarom analytische bestanddelen niet het hele verhaal vertellen
Hoewel de analytische bestanddelen belangrijke informatie geven over de samenstelling van een voeding, geven deze cijfers nooit een volledig beeld.
De analyse laat bijvoorbeeld niet zien:
- welke ingrediënten precies zijn gebruikt
- hoe de ingrediënten zijn gecombineerd
- hoe de voeding is samengesteld
Daarom is het belangrijk om de analytische bestanddelen altijd te bekijken in combinatie met de ingrediëntenlijst. Samen geven ze een veel beter beeld dan de cijfers alleen. Bij het vergelijken van twee voedingen gebruik je dus altijd beide: eerst de ingrediënten om te zien waar de nutriënten vandaan komen, dan de analyse om de verhoudingen in grote lijnen te zien.
Analyse en ingrediënten samen bekijken
Wanneer je een voeding beoordeelt, geeft de combinatie van analyse en ingrediënten vaak een beter beeld van de samenstelling.
De ingrediëntenlijst laat zien welke grondstoffen zijn gebruikt, terwijl de voedingsanalyse laat zien hoe de voeding in grote lijnen is opgebouwd; zie ook open, halfopen of gesloten declaratie.
Door beide onderdelen samen te bekijken, kan het makkelijker worden om een voeding te begrijpen. Bij twijfel over wat een etiket voor jouw hond of kat betekent, kan een Etiketcheck helpen: dan wordt één specifieke voeding samen met je doorgenomen op basis van categorie, ingrediënten en analytische bestanddelen.
Waarom etiketten soms moeilijk te interpreteren zijn
Veel hondeneigenaren en katteneigenaren merken dat etiketten soms ingewikkeld lijken.
Dat komt omdat een etiket uit meerdere onderdelen bestaat die samen informatie geven over een voeding.
De analytische bestanddelen vormen één onderdeel van dat geheel.
Wanneer je leert om deze cijfers in samenhang met andere informatie op het etiket te bekijken—zoals de wettelijke categorie, de ingrediëntenlijst en eventueel het vochtgehalte voor een vergelijking op droge stof—kan het makkelijker worden om een voeding te beoordelen. In de reeks Etiketten begrijpen vind je meer artikelen die stap voor stap uitleggen hoe je een etiket leest en vergelijkt, zoals wat complete voeding op het etiket betekent en wat de gegarandeerde analyse echt zegt.
Samenvatting
De analytische bestanddelen op een etiket geven informatie over belangrijke onderdelen van een voeding, zoals eiwit, vet, vezels en mineralen.
Hoewel deze cijfers een indicatie geven van hoe een voeding is opgebouwd, moeten ze altijd worden bekeken in combinatie met de ingrediëntenlijst en de totale voedingssamenstelling.
Door verschillende onderdelen van het etiket samen te bekijken, ontstaat een beter beeld van een voeding en kun je bewuster kiezen wat er in de voerbak terechtkomt.
